NOTE AROME I OKUSA VINA

Graševina je zastupljena u svim podregijama kontinentalne Hrvatske, najrasprostranjenija i najznačajnija naša sorta. Na zapadnim područjima nakuplja nešto manje sladora nego na istoku ali zadržava dragocjene kiseline pa je fantastično svježa i ugodna. Slamnato žute je boje, kristalno bistra i djelomično gusta. Na mirisu je intenzivna i fina, prevladavaju voćni i cvjetni mirisi, na početku kruška, jabuka, akacija i lipa, a u nastavku delikatne medne i citrusne note. Suho je, djelomično toplo i mekano, ugodnih kiselina, svježe i ukusno, u potpunosti uravnoteženo. Srednjeg je tijela, harmonično i fine kakvoće.

SLJUBLJIVANJE VINA I HRANE

Bijela riba, hladno-tople salate, plodovi mora, lagana jela.