U našoj obiteljskoj vinariji održan je „Škrlet Garden Dream“. Eno gastro event koji svakom godinom donese novitet kad je riječ o uparivanju jela i vina, a pravi moslavački raj za nepce.Širina koju u vinima pruža Moslavina je jedinstvena, stoga svi vinoljupci koji posjete Moslavinu i kušaju moslavačka vina, ali i tradicionalna jela ostanu iznenađeni potencijalom i kvalitetom te se uvijek požele vratiti“.

Tako je i nastao „ŠkrletGarden Dream“. U sklopu već poznate kutinske izložbe vina pod nazivom „MoslaVina“, događaj sljubljivanja tradicionalnih moslavačkih jela s autohtonim sortama moslavačkog vinogorjakoji je postaopravi raj za nepca. Ove godine održan je proteklog vikenda te je privukao brojne znatiželjne posjetitelje i zaljubljenike u dobru kapljicu i ostvario sva očekivanja.

Sljubljivanje je vodio poznati sommelier Tomislav Jakopović,a na menuu su se tako mogla pronaći jelazanimljivih naziva kao što su Gic gic kanapei, Moslavačka krumpir juha, Široki rezanci u bečarskom paprikašu, Lungić Veselog moslavca i domaća štrudla od jabuka s makom.

Kada je riječ o samom sljubljivanju Tomislav Jakopović je na svoj zanimljiv i edukativan način približio vina i jela svim posjetiteljima te istaknuo kako je ovaj eno gastro event pozornica, odnosno izlog najznačajnijih hrvatskih destinacija jer je sorta škrlet pokazala još jednom svoju raskoš.Podsjetio je na bogatstvo same sorte i njenu aromatsku raznolikost i okusom značajnu vrijednost.

Pjenušac Vinarije Trdenić, Škrlet Vinarije Florijanović, Škrlet Vinarije Belajec te Škrlet Iconic Lagene Winery bili su glavni akteri večeri. Prema riječima Tomislava Jakopovića, Škrlet je nevjerojatno zahvalan profil vina u gastronomiji, pokriva ogroman broj jela, a posebno je dragocjen u mediteranskoj kuhinji. Naglasio je kako sorta škrlet mora ostati autentična i domicilna u Moslavini, no svoje tržište tražiti u Zagrebu te ponajviše na Mediteranu, a kako bi uspjela potreban je kontinuitet, kvaliteta i količina.

Domagoj Jakopović – Ribafish prisjetio se vremena dok se škrlet uparivao sa šaranom na rašljama, poseban ugođaj i topline koju sami domaćini pružaju te svoje oduševljenje održanim „Škrlet Garden Dream-om“. Istaknuo je kako spoj hrabrosti, prirode i kvalitetnih vina rijetko gdje uspijeva, no ovdje u srcu Moslavine, u ambijentu Vinarije Trdenić mogao bi uz sve to svaki dan gledati zalazak sunca.

Ivo Kozarčanin je istaknuo kako je Moslavina senzacionalna vinska regija koja je u svjetskim i hrvatskim razmjerima jako mala međutim ima tri nevjerojatno lijepe sorte koje uspijevaju u Moslavini, a prva je Škrlet. Sorta koja ima ogroman potencijal i koja može dati vina različitih stilova kao što su pjenušci, mladi škrleti, vina koja su odležana, zatim macerirana vina te vina koja, mogu čekati i nekoliko godina da izađu pred publiku. Druge dvije sorte su Moslavac i Dišeća ranina koje su također vrijedne spomena.

Vinarija Trdenić pokazala je svoju ljubav prema vinima, ali i onima koji su istinski zaljubljenici u Moslavinu. Pokazala je spremnost na nove izazove, a sami domaćini su istaknuli kako spremaju još mnogo doživljaja koji će ostaviti trag na svakom posjetitelju ovdje, uneodoljivoj Moslavini.